Marantaceae Maranta arundinacea L. Marante, Herbe aux flèches, Arrow root ; l'arouroute (Réu.)
RE : cultivé, subspontané ? (ifR13)MO : orig. Amérique du S tropicale (ifR13) mi‑aime‑a‑ou mascarine inpn.mnhn atlas.borbonica Google Google images Bing images (siflore.fcbn) (Kew) Le rhizome peut se consommer cuit à l'eau, mais il est principalement transformé en une fécule riche en glucides, utilisée en pâtisserie ou comme épaississant ; cette fécule blanche très fine, de digestion facile, est très recherchée pour l'alimentation des enfants et des malades (Fll, loR) |
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Espèce (sous-espèces ou variété) indigène ou cryptogène |
 | Espèce (sous-espèces ou variété) exotique naturalisée |
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Espèce (sous-espèces ou variété) exotique présente uniquement à l'état cultivé ou dont la présence dans le milieu naturel est incertaine (données manquante) |
 | Espèce (sous-espèces ou variété) occasionnelle ou dont la présence est incertaine. |
